中国历史最久的酒厂?
贵州茅台酒厂股份有限公司是贵州乃至全国都非常有名的一个酒厂，该酒厂成立至今已经有22年的历史了，我国知名的茅台酒就是从这家酒厂生产出来的，茅台酒是中国酱香十大名酒，它的生产基地占地面积非常广，大约有1.5万亩。茅台镇是我国盛产茅台酒的地方，而且不仅仅只有茅台酒，还有各种类型的白酒和药酒，种类非常的丰富，白酒的口感辛辣、度数高。
汾酒的历史无人可比，“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”的唐诗为她做了千年宣介。在1915年的巴拿马世博会上，茅台只摘得乙等名誉奖章，获取最高奖项的是汾酒。国藏汾酒的质量是汾酒当中最好的，也是高端白酒，已被国家博物馆收藏，显示了崇高的身份。
沈阳之最——历史最悠久的酒厂 辽宁卷烟工业史馆 相传，清康熙元年（1662年），山西太古人孟子敬，在沈阳小东边门外创建万隆泉烧锅，这就是今天的沈阳市老龙口酒厂前身，堪称沈阳历史最悠久的工厂。 万隆泉一开业，生意就很兴隆。孟子敬愿酒如泉涌，财如泉水，故取名“万隆泉”。沈阳是清朝开国之地，有所谓“龙城”之称，万隆泉位于龙城之东口，因而民间传为“老龙口”，故今取名为老龙口酒厂。 解放前，沈阳的烧锅很多，盛时达三十多家。从资本、规模、产量看，万隆泉并非一个大厂，仅居中游。但众多酒厂或迁移、或倒闭，至今无一存者。唯老龙口酒厂，三百余年更换了许多厂主，但从不易地，生产不中断，并皆以山西人相传。考其源，皆因老龙口酒厂有天然水源优势。酿酒以有纯净的水源为先决条件。万隆泉之井水质清澈甘甜，从不干涸，犹如万龙吐水。昔日人称万龙泉，誉水源之足，谓在坛水，誉水之纯净。此井深40米，一直用至1960年。 解放后，国家实行烟酒专卖，于1949年3月政府用重金收买了万隆泉，成为地方国营烧酒厂。1951年改为烧酒总厂的一个分厂。1960年独立，名为老龙口酒厂。1966年破四旧改名为太阳升酒厂。1973年恢复老龙口酒厂名。
第一：汾酒，据百科介绍有4000年历史，（4000年，那要追溯到夏朝了，有些传说的意味）最早国酒。汾酒早在1500年前的南北朝时期，就成为了当时北齐的宫廷御酒并被载入史册。 第二：西凤酒，2600年历史，始于殷商，盛于唐宋。 第三：泸州老窖，浓香鼻祖，酒中泰斗。最早始于秦汉时期，兴于唐宋，元明时期泸州老窖大曲酒正式成立。 第四：茅台酒，早在 2000 多年前，今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝“ 甘美之 ” 的赞誉，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。
出土年代最久的白酒?
1996年6月9日, 锦州凌川酿酒总厂在搬迁时，施工的工人无意中发掘出一个大型木质容器，并且从破损的部位散发出的浓浓酒香，最终确定发现四个木酒海，后经专家鉴定，这些木酒海的封存于公元1845年，也就是道光二十五年，因此这款酒的名字就叫“道光廿五”。这是世界上窖藏时间最长的白酒，也是我国目前唯一的液体文物，并且可以饮用。
1977年，在河南省平山县三★地区发掘战国时中山王"★"的墓。在整理出土文物时，发现有两个装有液体的铜壶，这两个铜壶分别藏于墓穴东西两个库中。外形为一扁一圆。东库藏的扁形壶，西库藏的圆形壶。两个壶都有子母口及咬合很紧的铜盖。该墓地势较高，室内干燥，没有积水痕迹。发掘人员当场将这两个壶的生锈的密封盖打开，发现壶中有液体，一种青翠透明似现在的竹叶青；另一种呈黛绿色。出土时，两壶都锈封的很严密，启封时，酒香扑鼻。这两种古酒竟能储存二千多年，至今不坏，证明了战国时期（公元前475年至221年），我国的酿酒技术已发展到了一个很高的水平。 故宫博物院于1978年10月委托北京市发酵工业研究所对壶中的液体进行鉴定。11月，北京市发酵工业研究所派人去故宫博物院取样鉴定。从外观察，两个壶整体完好，并不渗漏。首先将东库的扁形壶打开，开盖时有特殊气味，其壶内液体未满至壶口，壶壁没有液体下降的痕迹，液体呈浅翡翠绿色，透明，有很多像泥土状的棕色沉淀物。壶底有少量的铜锈块。壶中有一块直径大约5厘米呈扁椭圆形鸭蛋状的固状物；将西库圆壶打开，开盖时也有特殊气味，壶内液体也未至壶口，但壶壁上有液体下降5厘米的痕迹。液体呈黛绿色，发暗，不太透明。壶底有很多沉淀物。 鉴定人员用虹吸法将两壶内的液体分别转移到玻璃瓶内。并用广口瓶提取部分样品到化验室进行查验。12月完成鉴定，综合分析为： 1、两壶液体均含有乙醇； 2、液体的沉淀物很多，不是蒸馏酒； 3、不含有酒石酸盐，故不是水果酒； 4、含氮量较高，含有乳酸、丁酸。确定氮是属于动物性或植物性蛋白物质。 根据化验结果，判定该液体为奶汁或谷物酿造的酒。有些专家认为是一种配制酒，因壶中鸭蛋形固状物是人为加进去的，作为药材或香源在酒中进行浸渍泡制。 总之，无论中山王酒是奶汁酒还是谷物酒或是配制酒，它是我国也是世界是现存最古老的酒。距今已有2200余年之久。
在平山三汲战国时期中山王墓出土的两壶古酒，距今己有2300余年，是目前发现的世界上保存年代最久的古酒。
中国酒类中，历史最久的是那种酒?
中国白酒，有八大名酒之说，也有十大名酒之说，但单论生产历史，首推山西汾酒。 汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。 汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。 历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。
历史最久的白酒?
历史最悠久的白酒是汾酒。 汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。
汾酒，有4000多年历史，是最早国酒。 汾酒早在1500年前的南北朝时期，就成为了当时北齐的宫廷御酒并被载入史册。
白酒的保质期是多久?
白酒的保质期一般在5年到10年左右，由于白酒的品牌不同，而且存放的方式不同，因此保质期也是有长有短的，如果是50度以上的白酒，通常是可以储存的，低于50度的白酒不能储存，并且在储存的时候也要选择密封比较严实的容器，如果密封不严实也有可能会导致白酒变质。
白酒是没有保质期的，一般类型的白酒在不开封的情况下至少可以存放三到五年，而且白酒的存放时间是和白酒度数以及香型都有很大关系的，也就是说白酒的度数也高，酒精度越高，存放的时间就相对越长，浓香型白酒和酱香型白酒不仅口感醇厚，酒精度一般也很高，所以比较适合适当地长期存储，白酒的存储条件也间接决定了白酒的存放时间，一般在密封避光和阴凉的存放空间里，能够在一定程度上延长白酒的存储时间，最长可达20年左右。
十五年至到二十年， 有的白酒甚至没有保质期，只要保存得当就能一直保存，这是因为白酒本身具有杀菌功能，细菌少使得它不容易变质，所以市面上白酒很多都是只有生产期没有保质期。白酒保质期会随着它的酒精度数升高而延长，酒精度数越高的白酒杀菌能力越强，保存时间也会长得多，而低浓度的白酒，储存时间十分的短，只能保存个几年时间，少则一两年，多则5到10年不等。白酒保质期一旦发现过期，就不要再饮用了。
白酒的最佳饮用期即保质期，在3-15年。 酱香是越陈越好，放的年限越接近15年酒越好。浓香一般是10年。 而清香酒的保质期较短，最多只有3年。它度数低，酒体不稳定，长期存放酒分子容易挥发，随着存放时间延长，酒的水感会越来越大，味道会越来越淡。
最长的酒名字?
世界上时间最长的白酒 （世界世界上最古老的酒(世界上最古老的陈年酒) 1996年6月9日，锦州凌川酿造总厂搬迁时，建筑工人不小心挖出一个大木箱，破损处散发出浓烈的酒香。最后确定发现了四个木酒海。经过专家鉴定，这些木酒被封存在公元1845年，也就是道光二十五年，所以深圳生活网酒的名字就叫“道光二十五”。是世界上陈年时间最长的白酒，也是目前中国唯一可以饮用的液体文物。
答，最长的酒名字是日本最近出现的一款新酒，据说近300字（日文293字），完全可以当做一篇短作文了！这款名称最长的日本酒由千叶县的制酒业者“旭鹤”共同发表。酒名简称“我与阿母”，这款日本的新酒之所以起那么长的名字其背后也是有故事的，
白酒有保质期多少年?
通常来说，白酒是没有保质期的，一般类型的白酒在不开封的情况下至少可以存放三到五年，而且白酒的存放时间是和白酒度数以及香型都有很大关系的，也就是说白酒的度数也高，酒精度越高，存放的时间就相对越长，浓香型白酒和酱香型白酒不仅口感醇厚，酒精度一般也很高，所以比较适合适当地长期存储，白酒的存储条件也间接决定了白酒的存放时间，一般在密封避光和阴凉的存放空间里，能够在一定程度上延长白酒的存储时间，最长可达20年左右。
没有保质期 白酒一般是没有保质期的，白酒储存的条件不同，酒也会有不同的变化，一般国内的白酒保质期是10年，国家相关规定酒度大于或等于10%uol的饮料酒可以免除标示保质期，白酒成品酒放是没有意义的，一般3~5年可以过久里面的微量成分有所变化，白酒储存也有适当的时间，并不是越陈越好。
白酒有保质期5年 一般质量的白酒保质期很长，但是建议3-5年内饮用。白酒属于高浓度酒精，一般不易于滋生细菌，所以不会过期，而且都说，酒是陈的香，尤其像红星二锅头这种纯粮食酿造的二锅头，放一放会更好喝。但有一点，就是所有的酒精都容易挥发，所以白酒在贮存过程中一定要注意密封、防止暴晒，也不要放在靠近火源的地方。
十年。 一般来说，只要密封严实，空气的干湿度适宜，白酒是没有保质的。因为在白酒中没有细菌生存而言，并且酒中的乙醇慢慢的发生酯化反应，其生成物更强大了酒的美味，所以适当保存些时间会更好
